Aujourd’hui on propose notre Menu de Pâques. Chef Nico du Café Français prend soin de vous et pense à vos moments en famille (prenez soin de vous !). Toujours avec des produits de qualité et une petite touche d’originalité, découvrez notre Menu de Pâques du Café Français.
A vous le choix !
Entrée
- Chou pâtissier nourrit de son crémeux de saumon et d’aneth et sa touche acidulée aux agrumes.
ou
- Burratina exotique à la cardamome surplombée de son sponge cake au basilic dans son nid de tomates.
Plat
- Médaillon d’agneau de 7 heures confit aux douces épices, accompagné de ses gnocchis maisons et arrosé de son jus perlé au thym et citron.
ou
- Filet de St-Pierre cuit en basse température coiffé de sa vierge de grenade et d’herbes fraîches, marié à sa pulpe de céleri à la ciboulette et sa tarte tatin de patate douce.
Dessert
- Trompe l’oeil d’oeuf sur le plat, blanc d’oeuf façon panna cotta vanille tonka sous son jaune d’oeuf mousseux à la mangue et cardamome glacé au chocolat blanc le tout parsemé de sa menthe ciselée.
ou
- Cheesecake au Schoko-bons® maison sur sa base croustillante au spéculoos et monté de ses oeufs de pâques gourmands.
Toute l’équipe vous souhaite une belle journée !
Vous pouvez nous contacter pour réserver avant le 1er Avril.
Café Français
3 Place Antonin Poncet – 69002 LYON
04 78 37 49 44 – lacafefrancais@groupe-uni.com
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