MENU DE LA SEMAINE

Chaque semaine, notre chef vous propose ses recettes inédites !

Des menus variés, gourmands et frais !

Tous les jours, vous aurez le choix entre un poisson et une viande. Pensez à réserver votre plat du jour en nous appelant au 04 78 37 49 44.

CETTE SEMAINE

Semaine du 12 octobre 2020

LUNDI

  • Cuisse de poulet rôtie au thym et basilic
  • Dos de merlu en écaille de courgette et zeste de citron et sa poêlée de légumes au basilic

MARDI

  • Filet mignon farci à la mousse de canard sauce albufera, pulpe de choux fleur
  • Brochette de poisson aux 3 poivrons, sauce tomate épicée et poêlée de légumes

MERCREDI

  • Wok de canard sauce fraise
  • Daurade sébaste et sa mousse St Jacques

JEUDI

  • Confit de boeuf façon meurette, pulpe de patate douce
  • Dos de cabillaud roti au chimichourri asiatique et pulpe de brocolis

VENDREDI

  • Epaule d’agneau confite aux épices orientales et pulpe de céleri
  • Filet de daurade sébaste en nage asiatique et légumes à l’anglaise