Chaque semaine, notre chef vous propose ses recettes inédites !

Des menus variés, gourmands et frais !

Tous les jours, vous aurez le choix entre un poisson et une viande. Pensez à réserver votre plat du jour en nous appelant au 04 78 37 49 44.

LUNDI

• Carbonnade de Cabillaud à l’orange

• Risotto d’épeautre Végétarien

MARDI

• Tartare de Merlu à l’asiatique , duo de fenouils et pousses de soja aux agrumes

• Confit de boeuf aux épices et douceur de miel au gingembre

MERCREDI

• Buddha Bowl Végétarien et quenelle de brousse

• Epaule d’agneau sur son confit d’oignon , bouillon d’oignon et éclats de poire confite

JEUDI

• Dos de Cabillaud en écailles de légumes et sa poêlée de légumes du soleil

• Filet de poulet farci à la pistounade , crème de choux fleur et sa douceur de St Marcellin

VENDREDI

• Fleur d’oignon croustillante , bouillon et écrasé de pomme de terre

• Filet Mignon de porc farci à la duxelle de champignons et sauce au Cognac