MENU DE LA SEMAINE

Chaque semaine, notre chef vous propose ses recettes inédites !

Des menus variés, gourmands et frais !

Tous les jours, vous aurez le choix entre un poisson et une viande. Pensez à réserver votre plat du jour en nous appelant au 04 78 37 49 44.

CETTE SEMAINE

Semaine du 14 septembre 2020

LUNDI

  • Carbonnade de Cabillaud à l’orange

  • Risotto d’épeautre Végétarien

MARDI

  • Tartare de Merlu à l’asiatique , duo de fenouils et pousses de soja aux agrumes

  • Confit de boeuf aux épices et douceur de miel au gingembre

MERCREDI

  • Buddha Bowl Végétarien et quenelle de brousse

  • Epaule d’agneau sur son confit d’oignon , bouillon d’oignon et éclats de poire confite

JEUDI

  • Dos de Cabillaud en écailles de légumes et sa poêlée de légumes du soleil

  • Filet de poulet farci à la pistounade , crème de choux fleur et sa douceur de St Marcellin

VENDREDI

  • Fleur d’oignon croustillante , bouillon et écrasé de pomme de terre

  • Filet Mignon de porc farci à la duxelle de champignons et sauce au Cognac